admin【燻乾炒五花肉的做法步驟圖，怎麽做好喫】下廚房用戶_ez6ia
燻乾炒五花肉用料
| 燻乾 | 2塊 |
| 五花肉 | 100g |
| 青蒜 | 2根 |
| 乾紅椒 | 8個 |
| 鹽 | 適量 |
| 玉米油 | 適量 |
| 辣醬 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
燻乾炒五花肉的做法
燻乾用開水煮沸1分鍾後過涼水，切2mm左右的片備用
五花肉切片，青蒜洗淨後切長段，乾紅椒洗淨後擦乾水分
熱鍋放入適量玉米油，將乾紅椒放入炸30秒即撈出，然後倒入五花肉繙炒
炒至五花肉邊緣呈現黃色時，倒入燻乾和乾辣椒繙炒，加入一勺鹽、一勺辣妹子辣醬、一勺老抽、一勺雞精，最後加入青蒜段拌勻即可出鍋
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