健康功傚

菠菜:活血化瘀
粉絲:活血化瘀

食材用料

涼拌菠菜粉兒的做法

• 1.菠菜洗淨、切寸段，炒鍋水燒開，放入粉絲，水再次開出鍋，至冷水中浸泡一會兒。

• 2.菠菜洗淨、切段，倒入鍋中焯一下去除草酸，快速撈出瀝乾水分。

• 3.鍋中水倒淨，粉絲切段倒入鍋中，加少許鹽和1茶匙香油拌勻。

• 4.將菠菜段一竝倒入鍋中，加入少許味精，與粉絲一起拌勻即可。