【家鄕臘魚的做法步驟圖，家鄕臘魚怎麽做好喫】下廚房用戶_ez6ia

家鄕臘魚

用料  

臘魚
乾豆豉
鹽
乾辣椒
雞精

家鄕臘魚的做法  

1. 臘魚，洗淨後切小塊。放油鍋裡稍微炸兩分鍾

2. 把炸過的魚放進深碗裡，放入乾豆豉（我這次用的是心情畫廊同學從湖南給我背來的乾豆豉，非常香），乾辣椒和雞精、鹽一起蒸30分鍾即可

小貼士

1、魚太鹹的話，用涼水稍微泡泡，洗去部分鹽。
2、豆豉可以上淘寶買，心情畫廊的網店就有賣的噢
3、這個菜超級下飯，一定要配郃米飯喫。