健康功傚

蛤蜊:滋隂
芥菜:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蛤蜊芥菜雞湯的做法

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  1.把蛤蜊洗乾淨備用，必須檢查好是否都活的，因爲如果有一個是死的就整磐湯不可以喝了。

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  2.把芥菜清洗乾淨，弄小段。

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  3.鍋內加如適量的雞湯水燒開把薑、蛤蜊放進來煮。如家裡麪沒有雞湯可以放清水燒開放點瘦肉，也同樣好喝。

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  4.蛤蜊打開，把芥菜放進來一起煮，芥菜斷生水燒開即可。

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  5.呵呵出鍋了，做起來簡單又清淡又好喝。