涼拌三絲的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
櫻桃番茄:活血化瘀
黃瓜:解毒
食材用料
衚蘿蔔 | 紫甘藍葉 |
櫻桃番茄 | 小香芹 |
黃瓜 | 薑 |
香蔥 | 蒜 |
香油 | 白醋 |
涼拌三絲的做法
1.衚蘿蔔、紫甘藍、香芹洗淨切絲。
2.薑、蒜切絲,蔥切粒,薑蒜絲用白醋調好汁備用。
3.衚蘿蔔、芹菜分別焯水。
4.焯好水的主料拌勻,放入磐中。磐邊用黃瓜、番茄點綴一下,淋上調料汁。
5.撒上蔥花,淋上一點香油。
小貼士
涼拌菜可多放點薑、蒜、醋,既可殺菌,有增加食欲。
衚蘿蔔:健脾
櫻桃番茄:活血化瘀
黃瓜:解毒
衚蘿蔔 | 紫甘藍葉 |
櫻桃番茄 | 小香芹 |
黃瓜 | 薑 |
香蔥 | 蒜 |
香油 | 白醋 |
1.衚蘿蔔、紫甘藍、香芹洗淨切絲。
2.薑、蒜切絲,蔥切粒,薑蒜絲用白醋調好汁備用。
3.衚蘿蔔、芹菜分別焯水。
4.焯好水的主料拌勻,放入磐中。磐邊用黃瓜、番茄點綴一下,淋上調料汁。
5.撒上蔥花,淋上一點香油。
涼拌菜可多放點薑、蒜、醋,既可殺菌,有增加食欲。
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