健康功傚

五花肉:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒲公英炒肉片的做法

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  1.原料:洗淨的豬肉和半乾的蒲公英。

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  2.五花肉洗淨，切片。

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  3.半乾蒲公英洗淨切段。

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  4.薑切絲，蒜切碎備用。

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  5.鍋熱倒入油，放入肉片，薑絲和蒜。

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  6.一起繙炒至肉縮小變色。

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  7.倒入少許金蘭醬油炒勻。

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  8.倒入蒲公英一起繙炒1分鍾左右。

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  9.依次放入鹽半勺。

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  10.放入蔬菜精少許炒勻即可。

小貼士

1.因爲是半乾的，所以還有一點水份；如果是很乾的那種建議要泡發一會，或是炒的時候稍微加一點水，以免菜比較乾。
2.沒有金蘭醬油可以用生抽代替即可。