健康功傚

芹菜:除煩
豬肉:消腫
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香芹炒香乾的做法

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  1.將豬肉切絲，加鹽，料酒，澱粉抓勻；芹菜摘去葉切寸段，香乾斜切成薄片。

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  2.鍋加油，將肉絲滑散盛出。

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  3.再加少許油，加入蔥薑蒜，放入芹菜和香乾炒勻，加入鹽。

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  4.加入炒好的肉絲，放入少許雞精炒勻，即可。