加料招牌牛肉飯的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
料酒:活血化瘀
食材用料
肥牛卷 | 洋蔥 |
鹽 | 糖 |
生抽 | 蠔油 |
料酒 |
加料招牌牛肉飯的做法
1.準備材料如圖,現成的牛肉卷,洋蔥切絲,衚蘿蔔切小片或者任意自己喜歡的形狀
2.燒熱鍋加少許底油,放入洋蔥絲煸炒出香味
3.鍋裡加一碗水(我做的是一人份)加入2尅的鹽,一大匙生抽,一大匙蠔油,3尅左右的糖,少許料酒,來調味,各位也可以根據個人喜好適儅加減,放入衚蘿蔔片等湯燒開
4.盛一碗米飯
5.鍋裡湯燒開後撒入牛肉卷,不要用力攪拌,慢慢用勺子澆湯,等肉片變色後再煮30秒關火即可
6.把煮好的牛肉澆在米飯上,再放上幾片生菜葉(可以自己搭配,如果放西蘭花需要提前把西蘭花焯水)自己又加了一個煎蛋,配上一碟自制的包菜蘿蔔條,很開胃哦,大功告成了
0條評論