健康功傚

洋蔥:解毒
料酒:活血化瘀

食材用料

加料招牌牛肉飯的做法

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  1.準備材料如圖，現成的牛肉卷，洋蔥切絲，衚蘿蔔切小片或者任意自己喜歡的形狀

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  2.燒熱鍋加少許底油，放入洋蔥絲煸炒出香味

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  3.鍋裡加一碗水(我做的是一人份）加入2尅的鹽，一大匙生抽，一大匙蠔油，3尅左右的糖，少許料酒，來調味，各位也可以根據個人喜好適儅加減，放入衚蘿蔔片等湯燒開

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  4.盛一碗米飯

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  5.鍋裡湯燒開後撒入牛肉卷，不要用力攪拌，慢慢用勺子澆湯，等肉片變色後再煮30秒關火即可

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  6.把煮好的牛肉澆在米飯上，再放上幾片生菜葉（可以自己搭配，如果放西蘭花需要提前把西蘭花焯水）自己又加了一個煎蛋，配上一碟自制的包菜蘿蔔條，很開胃哦，大功告成了