糖醋裡脊的做法
健康功傚
醋:解毒
醬油:活血化瘀
食材用料
裡脊 | 醋 |
紅柿子椒 | 鹽 |
白砂糖 | 濃湯寶 |
醬油 | 水澱粉 |
乾澱粉 | 植物油各 |
糖醋裡脊的做法
1.將肉切成菱形,放入磐中,用鹽醃一下。
2.放入水澱粉掛糊。
3.滾上乾澱粉;紅柿子椒洗淨切塊。
4.炒鍋放植物油燒至八成熟,放入裡脊肉炸至金黃色,撈出瀝油。
5.炒鍋放植物油燒至八成熟,放入紅柿子椒塊繙炒,放入炸過的肉塊、鹽、白砂糖、濃湯寶、醋、醬油,用水澱粉勾芡即可。
醋:解毒
醬油:活血化瘀
裡脊 | 醋 |
紅柿子椒 | 鹽 |
白砂糖 | 濃湯寶 |
醬油 | 水澱粉 |
乾澱粉 | 植物油各 |
1.將肉切成菱形,放入磐中,用鹽醃一下。
2.放入水澱粉掛糊。
3.滾上乾澱粉;紅柿子椒洗淨切塊。
4.炒鍋放植物油燒至八成熟,放入裡脊肉炸至金黃色,撈出瀝油。
5.炒鍋放植物油燒至八成熟,放入紅柿子椒塊繙炒,放入炸過的肉塊、鹽、白砂糖、濃湯寶、醋、醬油,用水澱粉勾芡即可。
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