涼拌蓮藕的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
蓮藕 | 剁椒 |
黃豆醬 | 薑 |
蒜 | 蔥絲 |
鹽 | 雞精 |
十三香粉 |
涼拌蓮藕的做法
1.蓮藕洗淨備用,薑蒜蔥洗好備用。
2.蓮藕削皮,兩頭蒂切掉不要。
3.蓮藕切圓狀,薑蒜蔥切好備用。
4.鍋中水燒開,放入蓮藕再次煮開就撈出,浸冷水,瀝乾水份。
5.瀝乾水份的蓮藕倒放碗中,加入剁椒,黃豆醬,薑絲,蒜茸,鹽,雞精,十三香粉。
6.拌均勻放入保鮮盒,放入冰箱,冰至1小時以上再拿出,這時再灑上蔥絲,真是好喫的不得了啦。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
蓮藕 | 剁椒 |
黃豆醬 | 薑 |
蒜 | 蔥絲 |
鹽 | 雞精 |
十三香粉 |
1.蓮藕洗淨備用,薑蒜蔥洗好備用。
2.蓮藕削皮,兩頭蒂切掉不要。
3.蓮藕切圓狀,薑蒜蔥切好備用。
4.鍋中水燒開,放入蓮藕再次煮開就撈出,浸冷水,瀝乾水份。
5.瀝乾水份的蓮藕倒放碗中,加入剁椒,黃豆醬,薑絲,蒜茸,鹽,雞精,十三香粉。
6.拌均勻放入保鮮盒,放入冰箱,冰至1小時以上再拿出,這時再灑上蔥絲,真是好喫的不得了啦。
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