健康功傚

香菇:健脾
粉絲:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

夾心丸子湯的做法

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  1.雞架。

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  2.將雞架放入鍋裡，放適量水，將蔥，薑放入，大火燒開後轉小火煲1小時後備用。

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  3.煲好的雞湯。

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  4.粉絲泡發，香菇去根。

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  5.青菜洗淨。

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  6.鍋裡注入雞湯燒開。

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  7.將夾心丸子和香菇一同放入。

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  8.煮至丸子發脹。

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  9.加入粉絲，青菜煮熟，放鹽，麻油調味即可。