健康功傚

青豆:健脾

食材用料

紅綠搭配青豆火腿的做法

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  1.青豆剝殼洗淨待用。

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  2.火腿切丁待用。

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  3.火腿丁入熱油鍋繙炒至香。

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  4.將洗淨的青豆倒入鍋中與已經炒香的火腿丁一起繙炒均勻。

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  5.加清水沒過青豆火腿，開大火蓋上鍋蓋燜至水分被青豆吸收。

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  6.調入雞精和鹽繼續繙炒均勻，即可出鍋。