健康功傚

雞翅:擴張血琯

食材用料

話梅雞翅的做法

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  1.雞翅清洗乾淨，在背麪切2刀好入味。

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  2.話梅肉剁碎。

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  3.將雞翅放入容器，加入排骨醬、蠔油、醬油、蒜粉和話梅肉拌勻。

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  4.醃制半天。我醃制了24個小時。

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  5.炒鍋放油燒熱，放入雞翅繙炒2-3分鍾至雞表皮繃緊。

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  6.加入醃料和少許水（水和雞翅差不多齊平就行了），半茶匙鹽燒開後，蓋蓋子轉小火燒15分鍾。

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  7.最後大火收汁即可。