健康功傚

豬肉:消腫
醋:解毒

食材用料

雪菜小筍的做法

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  1.準備好材料。

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  2.小筍切丁，肉切片。

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  3.熱鍋下少量油，將肥肉下鍋小火熬出油。

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  4.小筍丁下鍋大火快炒。

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  5.加入適量醋（可去除筍的澁味）

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  6.下瘦肉與筍丁同炒。

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  7.加入雪菜和乾辣椒繙炒。

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  8.調入適量鹽和味精炒勻。