小米辣炒包菜的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
花椒:止瀉
食材用料
包菜 | 小米辣 |
蒜瓣 | 薑 |
花椒 |
小米辣炒包菜的做法
1.包菜洗淨,瀝乾水分,用手撕成小塊
2.小米辣幾個,蒜瓣用刀背拍碎切一下,薑塊也用刀背拍碎切一下,花椒幾粒
3.鍋內入油,下入小米辣蒜瓣薑片花椒粒小火爆出香味,小米辣會很香
4.接著轉大火下入包菜快速繙炒均勻
5.繙炒片刻後加入一小勺鹽
6.繼續繙炒均勻
7.炒至斷生後加入少許雞精即可關火
小貼士
用小米辣炒包菜,味道真的挺好;
也可以把小米辣換成是乾辣椒段,一樣好喫。
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