健康功傚

荷蘭豆:利水

食材用料

荷蘭豆炒臘腸的做法

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  1.荷蘭豆，臘腸

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  2.煲飯時蒸過的臘腸切斜片

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  3.熱油鍋放荷蘭豆炒，盡量少油

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  4.放少量的清水炒，這樣可以避免多油，又不至炒焦色

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  5.荷蘭豆炒至斷青，放適量鹽炒勻了，放臘腸

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  6.繙炒片刻即可起鍋。