健康功傚

雞蛋:增強免疫力
乾黃花菜:祛風止痛、散瘀消腫、歛瘡
彩椒:活血化瘀

食材用料

木須肉的做法

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  1.將瘦肉洗淨切片，然後放入料酒，澱粉，生抽，油抓勻後醃制片刻。

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  2.雞蛋打散

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  3.乾木耳、乾黃花菜清水泡發後瀝乾水分，木耳切塊，黃花菜切段。黃瓜切片，彩椒切片，蒜切片。

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  4.鍋中燒熱油，倒入蛋液加入些料酒滑散後盛出

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  5.另起一鍋燒熱油，爆香蒜片然後倒入肉片，炒到肉片有些焦黃盛出

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  6.另起一鍋燒熱油，倒入黃花菜、彩椒煸炒一會

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  7.然後加入木耳和黃瓜炒，放入生抽，蒜蓉辣椒醬、蠔油、鹽炒至入味

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  8.最後放入雞蛋和肉片炒勻

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  9.起鍋裝磐

小貼士

1、做菜可以很隨性的，菜譜衹是給我們做一蓡考。放什麽蔬菜和調料就看喫的人的習慣了，我喜歡辣，就放了蒜蓉辣椒醬。