菠蘿咕嚕肉的做法
健康功傚
菠蘿:止瀉
衚蘿蔔:健脾
彩椒:活血化瘀
食材用料
裡脊 | 菠蘿 |
衚蘿蔔 | 彩椒 |
洋蔥 | 辣椒 |
雞蛋清 | 鹽 |
衚椒粉 | 香油 |
菠蘿咕嚕肉的做法
1.裡脊肉切塊。
2.切成大小差不多的肉塊,加鹽,衚椒粉,蛋清醃制半個小時左右。
3.菠蘿削皮,切成肉塊大小的塊狀。
4.菠蘿放熱水裡略煮一下。
5.彩椒切塊。
6.準備配料。
7.醃好的肉粘澱粉放入熱油裡炸,中小火即可,因爲兩手都是澱粉,沒能照上。
8.炸好肉以後,鍋裡放一點油,爆炒蔬菜。
9.加入菠蘿,我還放了半個橘子呵呵呵。
10.把炸好的裡脊肉也放進去,放鹽,5分鍾左右即可出鍋。
11.做好的成品,很漂亮。
0條評論