小米肥牛的做法
健康功傚
肥牛:消腫
小米:健脾
金針菇:活血化瘀
食材用料
肥牛 | 小米 |
金針菇 | 薑米 |
雞湯 | 生菜 |
鹽 | 雞汁 |
小米肥牛的做法
1.原料:肥牛,煮熟的小米,金針菇,生菜。
2.生菜切絲,金針菇洗淨切段。
3.肥牛在開水中汆一下。
4.鍋中放少許油,加入薑米煸一下,倒入清雞湯,放入金針菇和煮熟的小米。
5.把湯汁煮至濃稠時,加入生菜絲。
6.最後放入肥牛,稍煮片刻出鍋。
小貼士
小米選用粘性的小米,肥牛片很薄,煮制時間不能太長。
肥牛:消腫
小米:健脾
金針菇:活血化瘀
肥牛 | 小米 |
金針菇 | 薑米 |
雞湯 | 生菜 |
鹽 | 雞汁 |
1.原料:肥牛,煮熟的小米,金針菇,生菜。
2.生菜切絲,金針菇洗淨切段。
3.肥牛在開水中汆一下。
4.鍋中放少許油,加入薑米煸一下,倒入清雞湯,放入金針菇和煮熟的小米。
5.把湯汁煮至濃稠時,加入生菜絲。
6.最後放入肥牛,稍煮片刻出鍋。
小米選用粘性的小米,肥牛片很薄,煮制時間不能太長。
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