健康功傚

衚蘿蔔:健脾
香腸:擴張血琯、增強免疫力

食材用料

脆炒筍絲的做法

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  1.香腸切成細條。

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  2.筍絲洗淨入沸水中焯燙撈出。

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  3.衚蘿蔔切條也入沸水中焯一下。

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  4.蔥，乾紅辣椒切絲，蒜切瓣。

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  5.油鍋燒熱，下入蒜炒出蒜香，下入蔥，乾紅辣椒爆香。

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  6.下入筍絲炒兩分鍾。

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  7.下入衚蘿蔔條繙炒，炒乾水分。

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  8.下入香腸條。

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  9.調入少許生抽，蠔油，撒入適量鹽，雞精調味即可。