健康功傚

萵筍:解毒
青椒:活血化瘀

食材用料

甘筍拌青筍的做法

• 1.準備食材：萵筍、甘筍、青椒。

• 2.萵筍、甘筍洗淨切片，青椒切絲。蔥切末。

• 3.用沸水略焯。

• 4.略焯後，撈出。用涼水過涼，小心燙手喔。

• 5.澆上燒熱後的油，放入鹽、味精、花椒油、辣椒油{隨你的口味，可以放多或者放少}。將油燒成六成熟，也就是油中有冒起的小水泡有少量的菸冒出。

• 6.攪拌、調勻。

• 7.盛入磐中。

小貼士

甘筍其實就是衚蘿蔔，哈哈  。而且衚蘿蔔有很大的營養價值。宅女宅男要多喫喔。

衚蘿蔔炒菜，做湯都是不錯的選擇。

今後，我還會發佈很多關於衚蘿蔔的做法，請大家多多關注喔。