健康功傚

醋:解毒

食材用料

涼拌燻乾芹菜葉的做法

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  1.將芹菜葉洗淨。

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  2.燻豆乾切成小丁。

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  3.大蒜剁碎備用。

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  4.把芹菜葉入沸水中焯一下。

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  5.撈出稍涼擠去水分，切成末。

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  6.切碎的芹菜葉和燻豆乾丁混郃。

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  7.加入蒜碎醋六月鮮醬油香油雞精。

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  8.攪拌均勻即可。

小貼士

此菜以清點爲主，雞精和六月鮮醬油本身就有鹹味，就不要再添加鹽了。