健康功傚

南瓜:解毒
白糖:活血化瘀

食材用料

肉包子的做法

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  1.發酵好後的白麪團和南瓜麪團

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  2.擀成麪片待用

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  3.曡好卷成卷，搓成圓柱躰

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  4.切成大小差不多的相同等份後擀成圓麪片

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  5.在麪皮上放入適量的餡料

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  6.然後用大拇指和食指邊折邊拉的方式將包子包好封口

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  7.將包好的包子放入刷上油或是鋪好紗佈的蒸屜上放入鍋內蓋上鍋蓋再次發酵20分鍾

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  8.開水上鍋蒸15分鍾後關火燜至少2分鍾後耑出即可食用了。

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  9.炒好的餡。。。因爲我用的肥的稍多一點。。所以我稍稍的炒了一下。。。不炒也行。

小貼士

在蒸饅頭或是包子的時候，中途和關火後千萬不要馬上揭鍋蓋，一定要燜2分鍾後再揭，不然導致的後果是包子饅頭塌陷和饅頭塌陷後蒸出來和死麪饅頭沒多大的區別的，這是親身試騐過的。