健康功傚

薺菜:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
黃酒:散瘀消腫

食材用料

薺菜餛飩的做法

• 

  1.肉醬中加鹽，糖，黃酒，雞精，衚椒粉，薑末拌勻。

• 

  2.加入燙過水後斬碎的薺菜和雞蛋。

• 

  3.加麻油拌勻。

• 

  4.包好的餛飩。

• 

  5.碗中加鹽，雞精，麻油，蔥花兌開水待用。

• 

  6.鍋中水開下餛飩，中間需點一次水。

• 

  7.煮好的餛飩。