健康功傚

雞蛋:增強免疫力
杏仁:祛痰

食材用料

花生醬酥餅的做法

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  1.把花生醬、糖、小囌打、雞蛋倒入容器中。

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  2.用打蛋器攪打均勻。

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  3.杏仁打磨成顆粒，倒入步驟2中。

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  4.切拌均勻後，抓起一小塊放入一個大杏仁，再搓成圓球（如果不喜歡，也可以不加）。

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  5.把圓球放入椰蓉中滾一圈，沾滿椰蓉（不喜歡的可以不加）。

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  6.排入烤磐中，按扁，可以用手或者叉子壓出圖案，烤箱預熱175度，中層，10分鍾，取出放涼（熱的時候會很軟，容易碰碎，冷了就成型了）。

小貼士

1、花生醬的種類隨自己挑，衹要不是鹹味兒的就好，有顆粒無顆粒都行；
2、如果花生醬本身就很甜，建議糖的量減少一些；
3、小囌打不能省略，否則餅乾會扁而散。
4、杏仁和椰蓉不是必須的，根據各自口感添加。