健康功傚

黃油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

藍莓小球餅的做法

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  1.普通麪粉300g，黃油150g，白糖70g，橙汁50g，椰蓉、藍莓醬少許。

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  2.黃油軟化加入白糖打勻。

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  3.分次加入橙汁。

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  4.加入麪粉揉成麪團。

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  5.分成小球，表麪沾層椰蓉（如果麪團乾，先滾一遍水再沾）。

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  6.用小勺在上麪壓個小圓洞。

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  7.放入適量藍莓醬（醬要少放，不然烤時會沸騰就流出來），放預熱180度烤箱約20分鍾（表麪上色不明顯，看看底部變深即可）。

小貼士

黃油含量不小，酥香可口，橙味不明顯，不過感覺很清爽不油膩。