綠茶風車餅乾的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
黃油:活血化瘀
食材用料
普通麪粉 | 玉米澱粉 |
白糖 | 全蛋 |
黃油 | 綠茶粉 |
綠茶風車餅乾的做法
1.普通麪粉120g,玉米澱粉30g,白糖50g,全蛋30g,黃油75g,綠茶粉6g。
2.黃油軟化加入糖打勻。
3.逐次加入蛋液攪拌均勻。
4.篩入普粉和澱粉,用手抓成團。
5.取一半麪團加入綠茶粉(爲了多用些綠茶粉,我用了一多半的麪團,一共加了8小勺綠茶粉,麪團才變綠,難道是失傚了還是沒放色素,鬱悶)。
6.把兩塊麪團分別放入保鮮袋,擀成3mm左右的薄片,放冰箱冷藏十幾分鍾,略變硬。
7.兩塊麪片重曡。
8.卷起來,放冰箱冷凍十幾分鍾至變硬。
9.切成2-3mm的小塊。
10.放預熱175度烤箱,上層15分鍾左右,底部變黃即可。
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