健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

雙色滿頭卷的做法

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  1.紫薯去皮、洗淨、蒸熟。

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  2.蒸熟的紫薯，壓成泥，放入麪粉中，加酵母，揉成光滑麪團。

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  3.餳發兩個小時。

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  4.另取麪粉，加酵母，揉成光滑麪團，餳發兩個小時。

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  5.兩色麪團都揉成條。

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  6.絞在一起。

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  7.從一投開始，磐起。

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  8.上鍋蒸熟即可。