雙色黑芝麻糯米糍的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓
食材用料
糯米粉 | 玉米澱粉 |
黑芝麻粉 | 白糖 |
橄欖油 | 開水 |
椰蓉 | 可可粉 |
雙色黑芝麻糯米糍的做法
1.糯米粉100尅,玉米澱粉20尅,黑芝麻粉,白糖,橄欖油,開水,椰蓉,可可粉。
2.黑芝麻粉加入白糖,橄欖油。
3.加適量水攪拌好。
4.玉米澱粉加適量開水燙熟。
5.倒入糯米粉,加適量清水揉成團。不能太硬也不能太軟。
6.一半粉團加入可可粉揉勻。
7.分成均勻的等份,加一個粉團,捏扁加入適量餡。
8.包湯圓的方法收口,揉圓,放入椰蓉滾一下。
9.上鍋蒸15分鍾。
10.蒸好後再滾一下椰蓉就更漂亮。
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