健康功傚

白糖:活血化瘀
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓

食材用料

雙色黑芝麻糯米糍的做法

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  1.糯米粉100尅，玉米澱粉20尅，黑芝麻粉，白糖，橄欖油，開水，椰蓉，可可粉。

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  2.黑芝麻粉加入白糖，橄欖油。

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  3.加適量水攪拌好。

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  4.玉米澱粉加適量開水燙熟。

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  5.倒入糯米粉，加適量清水揉成團。不能太硬也不能太軟。

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  6.一半粉團加入可可粉揉勻。

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  7.分成均勻的等份，加一個粉團，捏扁加入適量餡。

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  8.包湯圓的方法收口，揉圓，放入椰蓉滾一下。

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  9.上鍋蒸15分鍾。

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  10.蒸好後再滾一下椰蓉就更漂亮。