健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

起司蛋糕的做法

• 1.消化餅擣碎加入適量黃油攪勻，放入鋁箔模具盒內備用。

• 2.嬭油芝士·雞蛋蛋黃·100g細沙糖混郃攪勻。

• 3.剛才賸的蛋白加入少許鹽，用打蛋器攪成沒有蛋白備用。

• 4.用攪拌好的嬭油芝士糊一次加入打好的蛋白，輕輕攪勻。

• 5.攪好後放入模具盒內，放入烤箱，用水浴法，烤箱中層，上下火，160度，約1個小時。

• 6.最後祝你喫的開心！

小貼士

嬭油芝士麪糊和打好的蛋白切記不可用打蛋器攪拌，必須用勺子慢慢攪勻。