健康功傚

紅薯:補中益氣
枸杞子:潤肺

食材用料

紅薯銀耳枸杞羹的做法

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  1.乾銀耳用溫水泡發至軟，枸杞子洗淨。

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  2.紅薯削去皮，切成小塊。

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  3.將泡好的銀耳洗淨，放入鍋中，加水煮至軟糯。

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  4.將紅薯小塊放入繼續煮約10分鍾至紅薯熟。

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  5.再將枸杞子放入，煮5分鍾即可。

小貼士

喜歡甜的可以適儅再放些冰糖，但我用的是甜甜的紅芯紅薯，感覺紅薯的甜度已夠了，就沒放糖了。