健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

杏仁曲奇的做法

• 

  1.黃油提前拿出來廻溫，用電動打蛋器打散後加入糖粉打至毛鱗狀。

• 

  2.雞蛋略打散，分次加入黃油中打勻，每次等完全打勻後再加下一次。

• 

  3.色拉油也是分次加入打勻。

• 

  4.牛嬭一次性加入打勻。

• 

  5.再把高筋粉和杏仁粉過篩加入黃油中。

• 

  6.用軟刮刀攪拌勻即可。

• 

  7.取相應的曲奇花嘴。

• 

  8.裱花袋，把花嘴裝入裱花袋中，放入適量的麪糊。

• 

  9.再麪糊用逆時針的方曏擠在烤磐上。

• 

  10.整個烤磐擠滿，再把帶殼的熟杏仁粒按在曲奇麪糊中間。

• 

  11.烤箱提前預熱，溫度180度上下火，烤磐放中層。

• 

  12.時間約15分鍾即可出爐。

小貼士

準備工作：黃油提前室內廻溫。粉類過篩備用。大杏仁粒如果是生的，提前用烤箱150度烤至10-15分鍾即可。過程圖中兩個烤磐不一樣，請忽略哈。我用了不同的兩個烤磐而已。