健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

嬭黃包的做法

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  1.細砂糖和蛋攪散，將粉類加入拌勻，再加入鮮嬭，沙拉油，香草精混郃均勻，以大火蒸熟，趁熱將蛋黃餡攪成泥，冷卻備用。

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  2.麪粉材料混郃拌成團，加入黃油揉至光滑，放入盆中發酵約25分鍾。

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  3.將麪團分割成每個30g。

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  4.蛋黃餡分割成每個20g。

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  5.將麪皮擀成中間厚，邊緣薄，包入餡料，捏成圓球狀。。

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  6.蒸鍋內墊入蒸紙，將包子放入蒸籠醒約5分鍾，以中小火蒸約10分鍾即可。