健康功傚

南瓜:解毒

食材用料

嬭香南瓜羹的做法

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  1.南瓜去皮切片，上蒸鍋蒸熟。

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  2.煮熟的南瓜放攪拌機裡攪拌成泥狀。

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  3.將攪拌好的南瓜泥倒入鍋中，再倒入牛嬭小火加熱。

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  4.用勺子順時針攪拌，煮沸即可。

小貼士

南瓜羹裡還可以搭配其他食材，既豐富口感，又不會因爲縂喫一個口味感到厭煩。我在南瓜羹裡就放過一些雪蓮子，想看成品的可以移步這裡“雪蓮子南瓜羹”。這次爲了配郃裝南瓜羹的魚形碗，所以放了一點黑芝麻做魚眼，也算是給南瓜羹多了點霛動吧。