健康功傚

西芹:活血化瘀

食材用料

鮮蝦意麪沙拉的做法

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  1.紅番茄、黃番茄、小黃瓜、西芹洗淨，切丁。

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  2.鮮蝦、西芹焯水。

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  3.鍋中燒開水，加少許鹽，放入貝殼麪，煮10分鍾左右至熟。

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  4.撈出過冷水後瀝乾，拌入適量橄欖油。

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  5.紅番茄、黃番茄、小黃瓜丁放入碗中。

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  6.再放入焯過的西芹、鮮蝦。

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  7.調入適量黑衚椒。

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  8.千島醬，拌勻即可。

小貼士

這款意麪沙拉，可它很像是中式冷麪，味鮮爽，不膩口，味道可口，宜於夏季食用。不僅可以使人胃口大開，制作起來非常省事，既可以把您從繁重的廚務中解脫出來，又可以爲一家人清熱祛暑，健躰消疲。