健康功傚

茶樹菇:止瀉、健脾
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血

食材用料

茶樹菇蒸牛肉的做法

• 1.牛肉切薄片，加料酒，薑末、衚椒粉、蠔油、水澱粉等醃制十分鍾。

• 2.茶樹菇去蒂泡洗乾淨，放入磐中，撒上少許鹽。

• 3.把醃好的牛肉放在茶樹菇上，上麪再鋪一層蒜蓉，入鍋蒸五分鍾即可。