健康功傚

紅豆:清熱解毒

食材用料

紅豆粽的做法

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  1.紅豆提前泡一夜、米提前浸泡3個小時。粽葉洗淨焯燙一下，剪去兩頭的部分、放涼備用。

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  2.泡好的紅豆和泡好的米拌勻。

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  3.準備兩片粽葉。

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  4.直接折成圖這樣子。

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  5.先放入米。

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  6.然後放入蜜棗。

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  7.再蓋米。

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  8.兩邊往中間壓住。

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  9.再把這一耑折過去。

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  10.長出的部分折一下。

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  11.綁住即可。

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  12.把粽子放入鍋中加足量水，大火燒開，轉中小火繼續煮1個半小時即可。