剝殼蒸蟹的做法
![剝殼蒸蟹的做法,第2張 剝殼蒸蟹的做法,剝殼蒸蟹,第2張](/img.php?pic=https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/1213/121333547140.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
梭子蟹:解毒
雞蛋:增強免疫力
料酒:活血化瘀
食材用料
梭子蟹 | 雞蛋 |
生薑 | 金標醬油 |
料酒 | 鹽 |
剝殼蒸蟹的做法
1.梭子蟹收拾好,畱蟹殼,蟹身按平常一樣軟件,然後配料醃制十分鍾。
2.取雞蛋三衹,用筷子打散,倒入等量的溫水,稍攪勻,再用篩子過濾好蛋液。
3.取一衹深口碗,將蟹拼湊成蟹樣,倒入蛋液,覆蓋上保鮮膜,蒸十分鍾。
4.在蒸好的蟹羹上倒入金標醬油即可。
小貼士
想蒸出好的蛋羹,要注意以下幾點:一、打蛋不要起泡;二、蛋液必須過濾;三、蒸蛋時要蓋上保鮮膜。
梭子蟹:解毒
雞蛋:增強免疫力
料酒:活血化瘀
梭子蟹 | 雞蛋 |
生薑 | 金標醬油 |
料酒 | 鹽 |
1.梭子蟹收拾好,畱蟹殼,蟹身按平常一樣軟件,然後配料醃制十分鍾。
2.取雞蛋三衹,用筷子打散,倒入等量的溫水,稍攪勻,再用篩子過濾好蛋液。
3.取一衹深口碗,將蟹拼湊成蟹樣,倒入蛋液,覆蓋上保鮮膜,蒸十分鍾。
4.在蒸好的蟹羹上倒入金標醬油即可。
想蒸出好的蛋羹,要注意以下幾點:一、打蛋不要起泡;二、蛋液必須過濾;三、蒸蛋時要蓋上保鮮膜。
0條評論