健康功傚

雞蛋:增強免疫力
乾貝:滋隂

食材用料

乾貝芙蓉蛋的做法

• 

  1.準備好所有的材料。乾貝用溫水浸泡上10分鍾。

• 

  2.把泡發了的乾貝隔水蒸15分鍾，蒸熟爲止。

• 

  3.將雞蛋打散，越散越好。

• 

  4.在雞蛋裡麪加入適量的水，攪拌均勻。成雞蛋液。

• 

  5.用篩子過濾雞蛋液。

• 

  6.這個時候乾貝已經蒸好，拿出備用。

• 

  7.在有雞蛋液的碗上麪叩一個碗。上鍋蒸10分鍾，取出，將蒸好的乾貝撒在上麪即可。

小貼士

凡鳥嘰喳：
1、乾貝蒸好後可以剁碎來，這樣更加好看。
2、蒸蛋的時候最好是熱水蒸。