健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

笑口常開的做法

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  1.所有材料。

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  2.大棗洗淨，泡半小時。

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  3.將棗先用刀切口，切至棗核処即可。

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  4.用刀沿著棗核的邊緣轉動，最後將棗核挑出來。

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  5.糯米粉中加入適量溫水和成光滑的麪團，搓成與棗核大小的小長條。

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  6.將小長條塞入棗中。

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  7.鍋中放入適量水（能沒過棗），水開後放入白糖，再次燒開以後放入加工好的紅棗，轉小火煮15分鍾左右，至紅棗晶瑩飽滿即可。

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  8.擺磐，也可用少量清水調勻糖桂花，澆在紅棗上。甜甜蜜蜜糯米棗涼喫熱喫都非常棒。

小貼士

一定要等到水開後再放棗，這樣容易定型，煮後的棗會更漂亮！