健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀

食材用料

牛肉嬾龍的做法

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  1.溫水將酵母粉沏開，和成麪團醒2-3小時後發酵。

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  2.牛肉餡加適量水順時針攪拌，加入蔥、薑、白糖適量、鹽、香油、味精拌勻備用。

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  3.將發酵好的麪團揉光，擀成麪片。

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  4.將調好的牛肉餡均勻的鋪在麪片上。

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  5.將裹好肉餡的麪片卷起。

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  6.將兩頭捏緊封好。

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  7.冷水下鍋蒸，開鍋後30分鍾即可.