健康功傚

冰糖:健脾
芝麻:通乳

食材用料

冰糖核桃仁的做法

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  1.準備好生核桃仁、冰糖、白芝麻。

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  2.鍋裡放油，放入生核桃仁，小火炸熟，不斷攪拌，炸至均勻。

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  3.另一鍋放入冰糖和水。

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  4.小火熬制變色，用筷子蘸一下，放入冷水，糖稀結塊即可。

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  5.將炸好的核桃仁放入熬制好的糖稀中拌勻出鍋，最後撒上熟的白芝麻冷卻即可食用~~記住糖稀熬制好以後千萬不可離火，不然就會像我的這個一樣辨証冰糖塊了，不過也很好喫，嘻嘻。