健康功傚

魷魚:祛風除溼、利尿通淋
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

椒絲炒魷魚的做法

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  1.將薑，尖椒切絲。

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  2.魷魚洗淨待用。

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  3.起油鍋，爆香蒜和薑絲，下魷魚煸炒。

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  4.魷魚不飛水炒會出水，將多餘的水鏟出去就是了。

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  5.下椒絲一起炒勻。

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  6.椒絲斷青後，加入生抽、鹽、雞精調味就行了。