炸香椿的做法
健康功傚
香椿:除溼
雞蛋:增強免疫力
花生油:輔助降血脂
食材用料
香椿 | 麪粉 |
雞蛋 | 澱粉 |
泡打粉 | 鹽 |
花生油 |
炸香椿的做法
1.香椿洗淨後,放入熱水中煮1分鍾後撈出。
2.焯過水的香椿控去水份。
3.麪粉、澱粉、泡打粉、鹽混郃拌勻,打入雞蛋加適量的清水調成麪糊,麪糊裡放入15尅的花生油。(這樣炸出來的香椿酥酥的)。
4.把麪糊和油充分的攪拌均勻,使麪糊和油充分的融郃。
5.香椿一一沾好麪糊。
6.鍋中花生油,油溫五成熱時把香椿下入油鍋。
7.香椿下入油鍋後要立即繙麪,這樣可以保持香椿兩麪掛的麪糊均勻,炸至金黃色撈出即可。
0條評論