健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
西紅柿:活血化瘀
土豆:解毒

食材用料

羅宋湯的做法

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  1.牛肉切成大塊，放入清水中浸泡2小時，去除血水。

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  2.西紅柿洗淨，切小塊。

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  3.將牛肉塊焯水，注意焯完之後不要再過冷水。

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  4.鍋內放入油，放蔥花爆香，放入西紅柿塊炒出汁水。

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  5.放入牛肉炒勻。

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  6.加入熱水，最好要一次加足，放入蔥、薑、八角，鹽，燉40分鍾。

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  7.土豆削皮切塊。

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  8.在牛肉燉號前20分鍾，放入土豆。

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  9.盛到砂鍋裡，燉5分鍾。

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  10.放入味精，撒點香菜，就可以開動啦。