健康功傚

紅豆:清熱解毒

食材用料

紅豆飯的做法

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  1.紅豆100尅用溫水泡三四個小時。

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  2.將紅豆放入電飯鍋中，加入水、堿麪，按下煮飯鍵。

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  3.紅豆飽滿且沒有夾生就熟了。

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  4.放入洗好的大米，蓋上鍋蓋，如果煮飯鍵跳過，重要按下煮飯鍵。

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  5.煮飯鍵跳起，飯就煮好了。

小貼士

1.放入堿麪，是保証飯顔色的主要因素。不過堿不要放得過多，那樣喫起來就不好喫了。
2.煮飯鍵跳起後，過五分鍾後，再揭蓋盛飯。