韭菜豬肉大包的做法
健康功傚
韭菜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:活血化瘀
食材用料
韭菜 | 帶皮的豬肉 |
麪粉 | 水 |
酵母粉 | 蔥 |
薑 | 醬油 |
美極鮮 | 五香粉 |
花生油 | 鹽 |
韭菜豬肉大包的做法
1.豬肉切成小粒放入盆中。
2.加蔥薑末,醬油,美極鮮,五香粉,花生油,鹽。
3.一起攪拌均勻。
4.韭菜洗淨控水,切碎。
5.放入豬肉餡中拌勻。
6.麪粉加酵母粉揉成麪團。
7.蓋上籠佈醒發成發麪團。
8.發好的麪團。
9.發好的麪團稍微揉幾下,下劑子,擀成皮。
10.包成包子。
11.全包好後,醒發15分鍾。
12.放入蒸鍋中大火蒸20分鍾,再關火虛蒸5分鍾,出鍋即可。
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