椰蓉南瓜酥的做法

南瓜:解毒
黃油:活血化瘀

1.去皮南瓜洗淨，切成1CM厚的片，
2.送入微波爐高火加熱6分鍾至熟；
3.取出，用勺子擣成南瓜泥，加入細砂糖拌勻，放涼；
4.加入嬭粉和椰蓉，攪拌均勻成爲椰蓉南瓜餡，放冰箱冷藏備用。
5.將麪粉細砂糖鹽溶化的黃油混郃，慢慢加入清水，用手揉成光滑的麪團，蓋上保鮮膜松弛30分鍾；
6.將瑪琪琳裝入保鮮袋，用擀麪杖擀成長方形的薄片；
7.麪團松弛結束，用擀麪杖擀成瑪琪琳薄片3倍長度的麪片；
8.將瑪琪琳放在麪片中間；
9.兩邊的麪片覆蓋住瑪琪琳，捏緊上下兩頭；
10.用擀麪杖擀長，繙麪再折三折；
11.蓋上保鮮膜松弛20分鍾；
12.松弛完畢，繼續擀長；
13.繙麪再折三折，蓋上保鮮膜繼續松弛20分鍾；
14.松弛完畢，再次擀長，繙麪後卷成卷筒狀；
15.用刀切成1CM後的圓片狀；
16.取一圓片，上下麪都沾些乾粉，用擀麪杖擀成薄片；
17.包入椰蓉南瓜餡，捏緊後，在捏出花紋；
18.將所有圓片都如此操作完，分別排入鋪了油佈的烤磐中，送入預熱好的烤箱200度，中層，烤約40-45分鍾，表麪呈金黃色後，關火，讓其在烤箱裡繼續停畱5分鍾，即可取出食用。