admin茼蒿肉餡餃子的做法
健康功傚
茼蒿:安神
黑米:健脾
花生油:輔助降血脂
食材用料
| 豬肉餡 | 茼蒿 |
| 麪粉 | 黑米 |
| 花生油 | 香油 |
| 十三香 | 豆瓣醬 |
茼蒿肉餡餃子的做法
1.準備材料：豬肉餡。
2.茼蒿。洗乾淨。
3.豆瓣醬。加一點涼開水。
4.麪活好以後，放保鮮膜靜置半個小時左右。
5.茼蒿切碎，跟切韭菜類似的。
6.接下來開始調肉餡，鍋裡放油小火燒開。
7.小火，油熱了以後放入豆瓣醬。
8.再加入老抽小火直到炒出香味出來，關火。
9.等油基本涼了之後，把肉餡放進鍋裡。
10.放入鹽、十三香等調味品。
11.肉餡放到切好的茼蒿裡，放香油。
12.充分拌好，肉餡就完成了。
13.接下來開始動手包餃子
14.包好的白麪餃子。
15.麪不夠了，就用做黑米饅頭賸下的一點麪包了些黑麪餃子。
16.包好的黑米麪的餃子。
17.一塊下鍋煮了。
18.成磐。喫起來有點像西芹餡的，味道超棒，這次很成功。
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